Productos
Todos nuestros productos están elaborados de forma artesanal, para darte la experiencia de un verdadero fermentado.
Inspiración
Para nosotros, la importancia de la belleza va de la mano con lo saludable. Es por esto que nuestros fermentos son parte importante en nuestra comida. Aquí encontraras ideas para crear ese plato único.
Información
Aquí podrás encontrar todo lo que necesitas saber de tus súper alimentos fermentados y el aporte nutricional que te entrega, siempre pensando en tu salud.
B
Bienvenidos a Fermentemos
Nuestro principal objetivo es crear una comunidad donde podamos compartir experiencias y resultados. Es por esto que nuestros productos y recetas están elaborados con vegetales, especias y flores propias de nuestro entorno. Juntos, podemos revolucionar la mesa de nuestra familia y a la vez cuidar y mejorar la salud de todos.
C
Creación al cocinar
Parte importante de nuestra alimentación es como la percibe nuestra vista, tal como dice él dicho “todo entra por los ojos”. Y es por eso que parte de nuestra motivación siempre será entregarte nuestros resultados al cocinar con distintos productos en diferentes recetas y platos, y así puedas inspirarte al momento de cocinar.
Quien soy
E
Mi proyecto
Arquitecto, Fermentista Como Arquitecto siempre estuve interesado en rescatar la cultura de nuestra población, y que mejor manera que rescatarla en sus platos típicos. FERMENTEMOS surge como la exploración de la tradicionalidad de las comidas, aplicando el proceso de fermentación, esto involucra colores, aromas, sabores, texturas, etc. La visión siempre será mejorar nuestra salud y nuestro plato.
Edgar Delteil
TOP
Limón Menta Griego Kraut
Nos permite explorar en los sour del Limón pero también lo refrescante que produce Fermentar con menta. Se genera la mezcla perfecta entre el jugo de limón y nuestro repollo.
Betarraga Simple Kraut
Este básico de Betarraga nos llama a disfrutar lo dulce que pueden ser los vegetales fermentados y la mezcla perfecta con repollo morado.
Tomates Cherry Albahaca
Esta explosión roja hace que el exterior absorba todo el aroma y sabor de la albahaca, pero en su interior mantenga sus jugos al límite por la fermentación.
Sauerkraut Maracuyá
Todo lo sour del repollo mezclado con el increíble sabor de la Maracuyá fermentada hará volar tu imaginación con este sabor único.