B
Bienvenidos a Fermentemos
Nuestro principal objetivo es crear una comunidad donde podamos compartir experiencias y resultados. Es por esto que nuestros productos y recetas están elaborados con vegetales, especias y flores propias de nuestro entorno. Juntos, podemos revolucionar la mesa de nuestra familia y a la vez cuidar y mejorar la salud de todos.
C
Creación al cocinar
Parte importante de nuestra alimentación es como la percibe nuestra vista, tal como dice él dicho “todo entra por los ojos”. Y es por eso que parte de nuestra motivación siempre será entregarte nuestros resultados al cocinar con distintos productos en diferentes recetas y platos, y así puedas inspirarte al momento de cocinar.
Quien soy
E
Mi proyecto
Arquitecto, Fermentista Como Arquitecto siempre estuve interesado en rescatar la cultura de nuestra población, y que mejor manera que rescatarla en sus platos típicos. FERMENTEMOS surge como la exploración de la tradicionalidad de las comidas, aplicando el proceso de fermentación, esto involucra colores, aromas, sabores, texturas, etc. La visión siempre será mejorar nuestra salud y nuestro plato.